Ini dia!! Resep Nasi Bakar Ikan Peda Yang Lezat

Hai Temen-temen pada kesempatan kali ini saya akan sharing resep Nasi Bakar Ikan Peda yang bisa teman-teman coba di rumah.

Resep Nasi Bakar Ikan Peda, kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga yang memiliki rasa yang berbagai macam. Ya, yang akan kita bahas kali ini adalah resep Nasi Bakar Ikan Peda. Resep Nasi Bakar Ikan Peda merupakan salah satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia.

Buat temen-temen yang sedang mencari resep Nasi Bakar Ikan Peda yang nikmat. Maka pada postingan kali ini saya akan mencoba membagikan bagaimana cara membuat resep Nasi Bakar Ikan Peda kepada Anda.

Nasi Bakar Ikan Peda.

Nasi Bakar Ikan Peda Bunda dapat membuat Nasi Bakar Ikan Peda dengan menggunakan 20 bahan yang dapat diperoleh dengan mudah dan 4 langkah mudah untuk menyajikan resep tersebut. Berikut ini langkah-langkah untuk menyajikan resep Nasi Bakar Ikan Peda.

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Memasak Nasi Bakar Ikan Peda :

  1. Silahkan siapkan 1 liter nasi hangat matang – bisa di bagi 2 untuk bumbu pedas dan tidak.
  2. Silahkan siapkan Secukupnya daun pisang.
  3. Silahkan siapkan 2-3 ons ikan peda.
  4. Silahkan siapkan 2 buah cabai hijau besar iris serong buang biji (karena request customer tidak pedas).
  5. Silahkan siapkan 2-3 ikat daun kemangi.
  6. Siapkan 10-15 buah cabai rawit hijau utuh saja.
  7. Silahkan siapkan Secukupnya bawang lokio.
  8. Silahkan siapkan 5 siung bawang putih iris tipis.
  9. Silahkan siapkan 1 siung bawang merah besar iris tipis *atau setara 7 siung bawang merah di iris.
  10. Silahkan siapkan 4 buah tomat kecil fresh *buang isinya potong memangjang.
  11. Siapkan 1-2 untai petai.
  12. Siapkan 2 lembar daun salam-saya bagi 2 untuk yg tidak pedas.
  13. Silahkan siapkan 5 lembar daun jeruk-saya bagi 2 untuk 2 tumisan.
  14. Siapkan 1 batang serai *saya pakai yg besar di potong 3/2 geprek bongolnya.
  15. Silahkan siapkan Bumbu :.
  16. Siapkan Secukupnya kaldu sayur.
  17. Siapkan Sejumput gulpas.
  18. Silahkan siapkan 1/4 merica bubuk.
  19. Siapkan 1/8 garam *saya skip karena peda sudah asin.
  20. Silahkan siapkan Rendam ikan peda dengan air garam untuk menghilangkan terlalu asin dr si ikan.

Resep Nasi Bakar Ikan Peda cara membuatnya dengan mudah, anda dapat lakukan sendiri di rumah dan rasanya lezat asal bunda ikuti langkahnya dengan baik.

Beberapa Langkah Untuk Membuat Nasi Bakar Ikan Peda

  1. Siapkan daun untuk membungkus nasi bersihkan dan bakar diatas api agar daun lentur. Goreng Ikan Peda diatas minyak panas kemudian kecilkan api agar tidak terlalu hangus dan terlalu kering. Siapkan bahan-bahan. Tumis bahan2 hingga harum dan layu. Untuk tomat tumis belakangan agar tidak hancur. Masukan bumbu-bumbu. Kecilkan api pakai api kecil sekali ya..
  2. Angkat peda tiriskan, suwir ikan pisahkan. Kembali ke tumisan bumbu aduk rata, masukan petai dan kemangi kemudian campurkan ikan peda aduk merata (untuk request yang pedas angkat bahan tumisan terdahulu masukan tempat. Setelah itu tumis cabai rawit hingga layu dgn sisa bahan tumisan yg ada).
  3. Siapkan nasi bagi di dua tempat. Untuk reqeust yang pedas dan tidak. Aduk nasi dengan bahan tumisan aduk rata selagi nasi masih hangat. Susun di daun buat seperti pepesan..
  4. Bakar Nasi diatas api sedang/ panas untuk matang sempurna. Bulak balik bakaran. Siap sajikan selagi masih panas..